Fortalecimiento de los parámetros productivos de cuyes
PROYECTOS ESPECIALES PARA GRUPOS DE INVESTIGACIÓN: FORTALECIENDO LOS CENTROS DE PRODUCCIÓN DE LA UNHEVAL
Proyecto de Investigación:“Fortalecimiento de los parámetros productivos de cuyes (Cavia Porcellus L.) de la Raza Perú, asociadas a diferentes tipos de alimentación en el centro de producción Kotosh UNHEVAL”
El proyecto de investigación titulado “Fortalecimiento de los parámetros productivos de cuyes (Cavia Porcellus L.) de la Raza Perú, asociadas a diferentes tipos de alimentación en el centro de producción Kotosh UNHEVAL” cuya ejecución se viene desarrollando en el Centro de Producción de Kotosh, es liderado por la Dra. Veronica Cajas Bravo docente adscrito a la Facultad de Ciencias Administrativas y Turismo, siendo una de las propuestas ganadoras de la Convocatoria de Proyectos Especiales para Grupos de Investigación: Fortaleciendo los Centros de Producción de la Universidad Nacional Hermilio Valdizan (UNHEVAL), organizada por la Dirección de Investigación en iniciativa del Vicerrectorado de investigación.
El equipo técnico del proyecto liderado por la Dra. Cajas está conformado por los investigadores: Dra. Juvita Dina Soto Hilario, Dra. Violeta Benigna Rojas Bravo, Mg. Teofanes Anselmo Canches Gonzales, Dr. Rizal Alcides Robles Huaynate. Asimismo, de los tesistas: Herman Marco Beteta Garay, Nikole Dayane Delgado Estrada, y en colaboración de la Econ. Thalia Beatriz Quispe Zevallos.
Esta investigación se enfoca en el fortalecimiento de la producción de cuyes, al ser una alternativa de seguridad alimentaria que proporciona una solución rápida y de fácil manejo para la población rural; por ello, con el fin de responder al objetivo de evaluar los parámetros productivos de cuyes de la raza Perú asociadas a diferentes tipos de alimentación en el Centro de Producción de Kotosh, se va a determinar los parámetros productivos, reproductivos, valor nutritivo de la carne y rentabilidad económica bajo dos sistemas de crianza y alimentación.
En tal sentido, los resultados esperados de la presente investigación van a estar enmarcados en tres impactos fundamentales, desde el lado del componente social, económico y técnico, con el que se va a maximizar los beneficios y reducir los costos, para un mayor rendimiento productivo del cuy; además, de alternativas para mejorar la rentabilidad y la productividad de la crianza de los cuyes.
A través de esta convocatoria se fomenta el desarrollo de la investigación científica en docentes y estudiantes de la UNHEVAL pertenecientes a los grupos de investigación, para la obtención de nuevos conocimientos científicos, que contribuyan al fortalecimiento y sostenibilidad de los centros de producción de la UNHEVAL.
La UNHEVAL se caracteriza por promover la generación del conocimiento científico a través de la investigación, siendo una función esencial y obligatoria ante las necesidades del desarrollo científico, tecnológico y humanístico que requiere el país. Los docentes, estudiantes y graduados participan en la actividad investigadora dentro de la universidad o en redes de investigación a nivel nacional e internacional, creadas para tal fin.
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